Ingredientes:
Forrar el fondo de un molde con galleta maria molida y 1/2 barrita de mantequilla.
Relleno:
1 lata leche clavel evaporada 1/2 taza de jugo de limon 3/4 taza de azúcar blanca o una cucharada más si te gusta muy dulce. 1 1/2 cucharada de grenetina o 2 sobres de Knox 1/2 taza de […]
Ingredientes
1 ½ Kg de tomates verdes ½ cebolla 2 Chiles Serranos 3 dientes de ajo 1 pechuga ¼ de litro de crema ½ Kg de queso rallado que gratine Tortillas Cilantro al gusto
Preparación
Se hace como cualquier salsa verde y se le pone un poco del caldo de pollo para que hierva.
[…]
INGREDIENTES:
6 filetes de pescado carne blanca 3 piezas de ecahalotes picaditos (shallots) 3/4 taza de aceite de olivo 1/2 cucharadita de sal (espuma de mar) * 1/4 cucharadita de pimienta * 1 ó 2 cucharadas colmadas de jugo de limón 1 rama de apio 1 ramita de Romero 1 ramita de Perejil
PROCEDIMIENTO
Colocar […]
Rinde 2 panes alargados
Ingredientes:
1 1/2 tazas de azúcar 2 tazas de pure de calabaza de castilla 1 taza de manzana pelada y rebanada finamente 3/4 taza de nueces trozeadas 1/2 taza de agua 1/3 taza aceite 2 huevos 1 2/3 taza de harina 1 cucharadita de royal 3/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de […]
Mezcle perfectamente en licuadora:
1 barrita de mantequilla de 90 gr. en pomada (blandita)
1 lata de leche condensada «La Lechera»
3 huevos
A esta mezcla se va a añadir poco a poco:
1 taza de harina cernida
2 cucharaditas de royal
1/2 cucharadita de sal
Continuar licuando mientras la […]
