Sacher Torte
Sacher Torte
(Receta Original Austriaca)
Ingredientes:
140 gr. de mantequilla de muy buena calidad 80 gr. de azúcar 180 gr. de chocolate *amargo fundido a baño María. (No en el microondas) 8 yemas 10 claras batidas a punto de turrón 80 gr. de azúcar 120 gr. de harina (cernida 3 veces) 1 batidor en […]
Brownies de chocolate
Ingredientes
225 g (18 cucharadas) de mantequilla
275 g (1 ½ taza) chispas de chocolate semi-amargo
250 g (1 ¼ taza) azúcar (puedes sustituir por azúcar de coco)
3 huevos
5 ml (1 cucharadita) extracto de vainilla
1 ⅓ de taza de […]
Panque de Vainilla y «Poppy seed»
Ingredientes:
200 gr de azúcar blanca
200 gr de harina de trigo
200 gr de mantequilla
5 huevos enteros
2 cucharadas de «Poppy seed» *
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 molde desarmable redondo*
Bake easy o cake release*
2 cucharaditas de royal
1/4 Taza de agua tibia
De venta en «La Cuisine»
[…]