Ingredientes
¾ taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 taza de leche evaporada
5 huevos
300 gr. de guayabas (6 piezas)
Procedimiento
1. En una flanera preparar caramelo con el azúcar. Mientras tanto, licuar las guayabas, los huevos, la leche condensada y la leche evaporada.
2. Vaciar a la flanera y tapar con papel aluminio oprimiendo las orillas. Cocer sobre la estufa 1 hora o en la olla express durante 20 minutos, ambos a baño maría. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con rodajas de guayaba.
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