Ingredientes
42 gr. de mantequilla
31 gr. de azúcar glass
42 gr. de azúcar morena
63 gr. de chocochips (de venta en “La Cuisine”)
63 gr. de nuez picada
83 gr. de harina
2gr. de bicarbonato
*La báscula para pesar gramos la puede adquirir en “La Cuisine”
Procedimiento
1. Acremar mantequilla y azúcar morena. Añadir el azúcar glass. Agregar el harina cernida, el bicarbonato, la nuez y los chocochips y permitir que la masa quede bien integrada para galleta.
2. En un tapete de Silicón (de venta en “La Cuisine”) formar las galletas y hornear por 15 minutos aproximadamente. ¡Son deliciosas!
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