Ingredientes
1 taza de harina
½ taza de nuez picada
½ cucharadita de vainilla
½ taza de azúcar
90gr. de mantequilla
1 huevo
Procedimiento
1. Acremar la mantequilla, añadir el azúcar, luego el harina, los huevos, vainilla y la nuez. Amasar suavemente hasta formar una bola.
2. En una superficie enharinada, estirar la pasta y cortar con moldes de pascua (de venta en “La Cuisine”)
3. Hornear durante 15 minutos.
Betún
Ingredientes
½ taza de azúcar glass
¼ taza de vino tinto (opcional)
100gr. de queso doble crema
Colorantes diferentes
Embetunado
1. Mezclar todos los ingredientes del betún.
2. Colorear el betún con colorantes de color pastel (de venta en “La Cuisine”)
3. Embetunar cada galleta y decorar con azúcar (chochitos, granillo o simplemente nuez picada).
