Hojaldre de Jamón y Queso

Recién casadas

Ingredientes

• 200g. de pasta hojaldrada de buena calidad
• 200g. de jamón picado
• 150g. de pathé de pollo marca Swan
• 1 cebolla picadita
• 1 poro chico rebanado
• Pimienta y nuez moscada
• 200g. de queso Manchego rallado (puede sustituirse por Brie o Camembert)

Procedimiento
1. Utilizar de preferencia un molde desarmable. Extender la pasta de hojaldre. Revisar que tenga 1 ½ cm. de espesor para que se hornee pareja. Barnizar con una espátula el pathé por toda la pasta. Colocar el jamón picado, la cebolla y el poro. Espolvorear el queso rallado, la nuez moscada y la pimienta.

2. Hornear 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

3. Desmoldar y cortar en rebanadas. Servir tibio. Acompañar con una ensalada verde.