Recién casadas
Ingredientes
800 gr. de harina de trigo
2 cucharaditas de sal
1 taza de agua al tiempo
1 taza de leche
3 cucharadas de levadura seca
100 gr. de mantequilla en pomada
1 molde para hornear pan rectangular (de venta en “La Cuisine”)
Semillas comestibles
Procedimiento
1. En un bowl, colocar harina y sal. Formar un hueco en el centro y añadir el agua y la levadura alternando. Reposar.
2. Añadir la mantequilla y revolver hasta que sea flexible y elástica (puede usar batidora Kitchen Aid con la pala para levadura).
3. Tapar la masa con un paño húmedo y dejar que doble su tamaño. Ponchar la masa y trabajarla (con batidora o manual).
4. Colocar en un molde engrasado y enharinado y permitir que duplique de nuevo su tamaño. Hornear por 60 min. a calor medio.
5. Servir calientito con una buena botana comola Cremade Queso Cheddar ola Cremade Queso Gouda. ¡Es delicioso!
*Se pueden agregar semillas de alcaravea o de linaza (de venta en “La Cuisine”)
