Ingredientes:Pastel_arcoiris

1 kilo de harina sabor vainilla *
5 colorantes marca “Wilton” 
1 cucharadita de vainilla natural
1 molde cuadrado*
“Bake Easy” o “Cake Release” para proteger el molde
6 tazas  de betún mantequilla
2 cajas chicas de fondant marca “Wilton” o 1 cubetita de fondant “Sattin ice”*
Espátula angulada*
*Lo adquieres en tiendas “La Cuisine”

Procedimiento
Sigues las instrucciones impresas en el empaque de la harina sabor vainilla
Divides la masa en 4 partes
Coloreas cada parte con 1 cucharadita de colorante 
Preparas tu molde con “Bake Easy” o “Cake Release”
Horneas por espacio de 30 minutos
Sacas, desmoldas, y rellenas, y embetunas.

Betún mantequilla:
1 taza de manteca “Crisco” o manteca “Inca”
3 tazas de azúcar glas* o un poco más
1 cucharadita de saborizante de vainilla *
1 cucharadita de extracto de avellana*
1 cucharada de polvo de merengue*
Agua la necesaria
*Lo adquieres en tiendas “La Cuisine”

Procedimiento:
En la batidora mezcla primero la manteca, la vainilla, el polvo de merengue. Luego, el azúcar glas y agua.
Divide el betún en 4 o 5 tantos.
Utilizando los colorantes, colorea a tu gusto los betunes.
Dale el punto medio para que lo puedas esparcir fácilmente sobre tus camisas.
Esparce el betún mantequilla, sobre los panes.
Extiende el fondant, previamente coloreado y colócalo sobre el betún mantequilla.

Si ya tomaste el curso de “Decoración de pasteles método Wilton” en tiendas “La Cuisine”, date gusto decorando el pastel.

 

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