Ingredientes:
- 24 galletas oreo (van a sobrar)
- 1 barra de queso philadephia grande
- (reducido en grasa)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla ***
- 1/2 cucharadita de extracto de
- chocolate de leche***
- 150 gr. De chocolate derretido a
- baño María ****
- 1 taza de crema Rich’s batida*
- (crema vegetal) ***
- reserva 1/2 taza para decoración
- Un molde rectangular o cuadrado ****
- 1 duya #18 y una manga del #8***
***Lo puedes adquirir en «La Cuisine»
Procedimiento:
Es preferible que forres tu molde con papel aluminio y dejes un poco de sobrante en los extremos.
Batir el queso crema, azúcar, hasta cremar.
Utilizando otro bowl batir la crema Rich’s hasta doblar su volumen, añade los saborizantes,
El chocolate derretido, se mezcla con el batido del queso crema.
Colocar en el fondo las galletas «Oreo» acostaditas,
Esparcir una capa de la mezcla del chocolate,
Encima una capa de crema Rich’s
Colocar otra capa de galletas «Oreo» acostaditas,
Termina con la última capa de galletas «Oreo» en forma vertical.
Si consideras que es poco chocolate, derrite un poco mas,
No integres mas azúcar, ya la galleta contiene su relleno muy azucarado.
Dobla los extremos del papel aluminio y refrigéralo hasta desmoldar,
Reserva 1/2 taza de crema Rich’s y utilizando la duya #18 decora con estrellitas.
¡Sorprende a tus amigos!
