Ingredientes
1/3 taza de mantequilla
4 manzanas peladas y sin semillas cortadas en cuadritos
¼ taza de azúcar (puede ser moscabado)
1 cucharadita de canela
Procedimiento
1. Derretir la mantequilla a calor medio. Agregar los cuadritos de manzana, azúcar y canela y cocinar hasta que las manzanas estén tiernas.
2. Rellenar las crepas con esta mezcla. Doblar al gusto. Salpicar con azúcar glass.
*Servir siempre calientitas o tibias
*Se puede acompañar con crema chantilly
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