La_Cuisine_eloteIngredientes

  • 2 tazas de granos de elote
  • 3 huevos enteros
  • 200 gr. de queso fresco
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de Royal
  • 1 cucharadita de sal

Procedimiento
1. Licuar los elotes, los huevos y el queso fresco en el Food Processor. Añadir poco a poco el azúcar, el Royal y la sal hasta quedar muy bien integrado.

2. En un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado vaciar la mezcla y hornear durante 30 min. a calor medio. Servir acompañado de una buena ensalada y carnes frías.

 

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