Ingredientes:
1 kilo de harina sabor vainilla *
5 colorantes marca «Wilton»
1 cucharadita de vainilla natural
1 molde cuadrado*
«Bake Easy» o «Cake Release» para proteger el molde
6 tazas de betún mantequilla
2 cajas chicas de fondant marca «Wilton» o 1 cubetita de fondant «Sattin ice»*
Espátula angulada*
*Lo adquieres en tiendas «La Cuisine»
Procedimiento
Sigues las instrucciones impresas en el empaque de la harina sabor vainilla
Divides la masa en 4 partes
Coloreas cada parte con 1 cucharadita de colorante
Preparas tu molde con «Bake Easy» o «Cake Release»
Horneas por espacio de 30 minutos
Sacas, desmoldas, y rellenas, y embetunas.
Betún mantequilla:
1 taza de manteca «Crisco» o manteca «Inca»
3 tazas de azúcar glas* o un poco más
1 cucharadita de saborizante de vainilla *
1 cucharadita de extracto de avellana*
1 cucharada de polvo de merengue*
Agua la necesaria
*Lo adquieres en tiendas «La Cuisine»
Procedimiento:
En la batidora mezcla primero la manteca, la vainilla, el polvo de merengue. Luego, el azúcar glas y agua.
Divide el betún en 4 o 5 tantos.
Utilizando los colorantes, colorea a tu gusto los betunes.
Dale el punto medio para que lo puedas esparcir fácilmente sobre tus camisas.
Esparce el betún mantequilla, sobre los panes.
Extiende el fondant, previamente coloreado y colócalo sobre el betún mantequilla.
Si ya tomaste el curso de «Decoración de pasteles método Wilton» en tiendas «La Cuisine», date gusto decorando el pastel.