Rinde 5 ½ tazas
Ingredientes
454 gr. de queso crema suavizado
4 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de leche
¾ taza de mantequilla
½ cucharadita de saborizante de vainilla incoloro
Duya 1M*
Duya 230*
Color Mist*
*De venta en “La Cuisine”
Procedimiento
1. Batir ligeramente mantequilla y queso crema, añadir la leche y el azúcar glass, checar que no tenga grumos. Se aconseja adelgazar con un poco más de leche para poder esparcir fácilmente sobre la cubierta del pastel.
2. Utilizar consistencia media para elaborar bordes, la duya 1M para decorarlos en forma de espiral y la duya 230 para rellenar los cupcakes. Con el Color Mist se puede crear un colorido de arcoíris.