Ingredientes
- 200g. de queso doble crema
- 15 hojitas de perejil
- ½ pimiento rojo
- 200gr. de pistaches pelados
- Sal y pimienta
Preparación
1. Picar los pistaches en el Food Processor y extenderlos sobre una charola. En el mismo Food Processor picar el perejil, pimiento y queso crema, sal y pimienta.
2. Con las manos húmedas hacer bolitas del tamaño de una nuez y rodarlas sobre el pistache. Servir como botana con galletitas.