Quiche Lorraine (relleno de champiñones a las finas hierbas)
Ingredientes Pasta brisee 1 250 gr. de harina 190 gr. de mantequilla en pomada 1 huevo entero Pizca de sal […]
Recetas Europeas
Tarta de Alsacia
¡La excelencia de mis tartas, muy europea! (cebolla y tocino) (Quiche Lorraine) Clase impartida por el cheff Moktar de «Fauchon de Paris» en «La Cuisine». Ingredientes:Pasta Brisèe 250
Pasteles, Recetas Europeas, Reposteria Europea
Pastel de Salzburgo
Receta Austriaca Ingredientes 150 gr. de mantequilla en pomada 150 gr. de azúcar cernida 50 gr. de