Recién casadas
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de leche
- 6 cuernitos
- 1 yema de huevo batida
- 1 lata de crema de champiñones
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- 6 rebanadas de queso Manchego
- Sal y pimienta negra molida
Preparación
1. Precalentar el horno a 180º C.
2. En una sartén con mantequilla caliente, freír el pollo durante 5 min. Agregar la crema de champiñones y la leche. Mezclar hasta que esté bien caliente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Cortar los cuernitos por la mitad y rellenarlos con la preparación anterior y el queso.
4. Acomodarlos en una charola de horno y barnizarlos con la yema de huevo. Hornear 5 min.