Ingredientes
¾ taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 cucharada de Nescafé Clásico
5 huevos
2 cucharadas de cocoa
1 taza de leche Nido preparada
Chocolate para decorar
Procedimiento
1. Calentar el azúcar en una flanera y formar caramelo.
2. Aparte, licuar la leche condensada, la cocoa, el café, los huevos y la leche. Verter al molde del caramelo, tapar con papel aluminio oprimiendo las orillas. Cocer sobre la estufa 1 hora o en la olla express durante 20 minutos, ambos a baño maría.
3. Dejar enfriar, desmoldar. Decorar con chocolate rallado.