Ingredientes
3/4 taza azúcar
1 lata leche condensada
5 huevos
1 ¼ tazas leche nido preparada
150g. queso manchego
Procedimiento
1. Preparar caramelo en una flanera con el azúcar. Mientras tanto, licuar la leche condensada, los huevos, el queso y la leche.
2. Verter a la flanera, tapar con papel aluminio oprimiendo las orillas. Cocer sobre la estufa 1 hora o en olla express durante 20 minutos, ambos a baño maría.
3. Refrigerar hasta el momento de servir.