Usar la prensa para galletas, nunca fue tan fácil. Aprende como armar y usarla para hacer galletas que son perfectas para Navidad, Día de Madres, o simplemente para un cafecito con las amigas. Da click aquí para ver más recetas de diferentes sabores como chocolate, y otros sabores.
Galletas Spritz de Chocolate
Ingredientes
• 2 ½ (340g) harina
• 2/3 (150g) cocoa
• ¼ cucharadita de sal (1 pizca)
• ½ (2.5g) bicarbonato de sodio
• 1 ¼ (280g) mantequilla
• 1 (225) taza de azúcar
• 2/3(150g) tazas azúcar morena
• 2 huevos
• 1 cucharadita (5ml) de extracto de vainilla
• Nueces para decorar
• Candy melts
1. Precaliente el horno a 180°C.
2. En un recipiente, combine la harina, cocoa en polvo y el polvo para hornear. Aparte bata la mantequilla con el azúcar hasta esponjar. Agregue los huevos, leche, vainilla y colorante. Mezcle bien. Agregue gradualmente la mezcla de las harinas mezclando solo a integrar. No es necesario refrigerar.
3. Coloque la masa dentro de la prensa. Coloque el disco de 5 pétalos para las galletas red velvet. Forme las galletas sobre una charola sin engrasar. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire las galletas de la charola y deje enfriar sobre una rejilla enfriadora.
4. Para decorar, derrita los Candy Melts siguiendo las instrucciones del empaque, vierta en una manga desechable.
Da click en este link si quieres la receta de galletas spritz de vainilla