La girola es un raspador para sacar los sabores del queso,“Tête de Moine”, el cual es elaborado desde hace siglos, este nombre lo recibe desde hace 200 años en la Revolución Francesa, es necesario rasparlo con un cuchillo filoso para que salgan sus sabores, esta hecho con leche de vaca.Te sugerimos que lo contemples como un obsequio de Navidad, acompañado con dátiles y una botella de vino.
En La Cuisine puedes obtener La Girola y el queso “Tête de Moine”, sobre pedido con 5 días de anticipación al día de tu evento.