Perfecto para adultos y niños, este pastel es divertido y delicioso. Además de que es fácil de hacer.
Utensilios
• Charola para hornear
• Patron Redondo de 2 pulgadas de diamentro
• Papel pergamino
• Boquilla 2A
• Manga desechable
Para los merengues:
• ¼ taza de agua
• 2 cucharadas de Polvo de merengue
• Una pizca de sal
• 2/3 azúcar granulada
• 1 cucharadita de Vainilla
Precaliente el horno a 160°C. sobre el papel pergamino y utilizando un cortador redondo para formar círculos de 2 pulgadas de diámetro (5cm).
Mezcle el agua, polvo de merengue y sal y bata hasta esponjar. Agregue el azúcar y la vainilla y vuelva a batir hasta triplicar su tamaño. Prepare una manga con la boquilla 2A y llene con la mezcla. Forme los merengues siguiendo el patrón.
Hornear a 160°C por 30-35 minutos.
Para la crema batida:
• 2 tazas de crema para batir
• 1 cucharadita de Vainilla
• 3 cucharadas de azúcar glass
• 3 cucharadas Piping gel
• Nuez
• Granillo de colores
Prepare una manga con la boquilla 1M. Llene con la crema. Coloque crema entre cada merengue. Congele por 30 minutos para que estén firmes. Esparcir crema batida en los lados para decorar con nueces o granillo.
