En la Carnicería
*La ternera tierna es muy suave de un color rosa pálido, muy adecuada para la plancha. *La ternera debe escogerse […]
En la Polleria (Pollo o Pavo)
*En piezas para empanizar y freír. *En cuartos es muy adecuado para hacerlo a la plancha (el ala y la
En la Pescadería
*Las escamas deben ser brillantes, las agallas rojas y los ojos sobre todo, transparentes. Un pescado fresco tiene un aspecto
Consejos para Ahorrar Tiempo
1. Quitar la grasa de la sopa con una rebanada de pan, pasándola sobre la superficie sin tener que esperar
Curry en Polvo
Es una mezcla de especias: comino, cilantro, jengibre y pimienta de cayena. Se usa en carnes y vegetales de todo