Tarta de Alsacia
¡La excelencia de mis tartas, muy europea! (cebolla y tocino) (Quiche Lorraine) Clase impartida por el cheff Moktar de «Fauchon de Paris» en «La Cuisine». Ingredientes:Pasta Brisèe 250 […]
Recetas
Tarta Tatin
Admiro profundamente a Napoleón Bonaparte por el gran estratega que fue, pero mas lo admiro por haber inmortalizado la deliciosa «Tarta Tatin» la anécdota va así: Al terminar
Rellenando los panquecitos
Rellenando con Mermelada
Ingredientes y herramientas Duya 230 (de venta en “La Cuisine”) Bolsita para decorar Su mermelada favorita Decorador de postres “Wilton”
Rellenando los panquecitos
Rellenando con Betún
Para divertirse mucho con el sabor de sus panquecitos, añadir un rico relleno de betún. ¡Es muy fácil! Ingredientes y
Preparación de panquecitos
Llenando las Tacitas con la Mezcla
Para un tamaño de panquecitos consistente, llenar las tacitas a la mitad o 2 tercios. La mejor manera para agregar