Ingredientes:
200 gr. de queso Velveeta
1 taza de crema Lyncott
1 lata de pimiento morrón molido
25 camarones crudos
1 cucharada de cebolla picadita
1 diente de ajo picadito
Sal pimienta
Procedimiento:
Los camarones se pelan, dejando la colita, retirar el intestino y enjuagar.
En una sartén, colocar 1 cuadro de mantequilla y una gota de aceite, sofreír la cebolla, el ajo picadito, añadir los camarones y al cambiar de color retirar.
Colocar a baño Maria el queso, permitir se derrita, añadir la crema, debe quedar color naranja no blanquizco.
Luego los pimientos molidos, permitir la ebullición.
Añadir los camarones a la salsa.
Servir sobre arroz blanco.