Tiene un sabor fuerte a tierra, ligeramente dulce y grasoso. Se consigue en semillas o en polvo. Es esencial en el curry y se usa para sazonar también frijoles negros, garbanzos, carnes, pescado, arroz y couscous.
Tiene un sabor fuerte a tierra, ligeramente dulce y grasoso. Se consigue en semillas o en polvo. Es esencial en el curry y se usa para sazonar también frijoles negros, garbanzos, carnes, pescado, arroz y couscous.