Reposteria Europea
- Tiramisú (receta cheff Enrico Fransese) Hotel Luna Convento. Amalfi
- Pastel Sacher (Receta Original Austriaca)
- Tarta Tatin
- Pastel de Avellana o Nuez
- Pastel de Chocolate Sacher Húngaro
- Natillas
- Merenguitos de Chocolate: Besos de Chocolate y Avellana
- Merenguitos
- Madeleine
- Creme Brulee
- Pastel de Salzburgo