Especial para llevar a la oficina
Sólo 200 calorías por porción
Ingredientes
2 tazas de pechuga de pavo en cubos (2 cm. por lado) 1 taza de manzana cortada en cubos 1 taza de arroz cocinado frío y lavado en agua, escurrido 1/2 taza de apio cortado en pedacitos 1/2 taza de nueces ligeramente […]
Recién casadas
Elaborado para 6 personas
Nopales
Ingredientes
3 tazas de nopales crudos 3 cucharadas de cebolla picada finamente 3 jitomates saladet cortados en forma alargada 1 aguacate pelado y cortado en cubos 1/3 taza de queso fresco desmoronado Hojas de lechuga para decoración
Procedimiento
1. Colocar los nopales crudos, a fuego […]
Ingredientes
4 betabeles frescos y lavados sin raíz 4 naranjas dulces, peladas, en gajos, sin el filamento blanco 1 jícama rallada 2 manzanas ralladas 1/2 taza de piña en almíbar en cuadritos 1/2 taza de apio finamente picado en cuadritos Cacahuates pelados y tostados 3/4 taza de jugo de naranja 1/2 taza de agua de […]
Ingredientes
50 gr. de lechuga 30 gr. de Magret de pato serrano 30 gr. de Magret de pato ahumado 20 ml. de vinagre balsámico 2 gr. de pimienta 5 gr. de cebolla morada 10 gr. de nuez 60 ml. de aceite 3 gr. de sal
Procedimiento
1. Lavar la lechuga. Cortar los dos […]
Ingredientes
2 fondos de alcachofa por persona 1 pera mantequilla por persona 1/2 taza de avellanas picadas (por cada cuatro personas) 2 tiras de jamón serrano por persona 1/3 taza de aceite de olivo extravirgen 1/4 taza de vinagre balsámico Sal y pimienta molida al gusto 2 lajas de queso parmesano por persona
Procedimiento