Torta de Nuez
Receta original de «Sor Juana Inés de la Cruz»
Se pican menudo 230 g. de nuez encarcelada, limpia; se resuelve con 150 g. de azúcar granulada y se muelen juntos en el metate o en un molinito para café.
Aparte, se baten a listón siete yemas de huevo con 2 cucharaditas de […]
Ingredientes:
1 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de margarina 2 huevos 2 1/4 taza de harina 1/2 cucharadita de royal 3/4 de cucharadita de soda 1 cucharadita de vainilla 1 taza de plátano machacado 1/4 de crema agria
Modo de hacerse:
Primero se bate la margarina con el azúcar hasta acremar, luego se agregan […]
Ingredientes:
1 Kilo de membrillos maduros 3/4 kg de azúcar blanca 1 raja de canela Una cacerola “Le Creuset” para óptimos resultados 1 pala de madera Food processor Coladera
Procedimiento:
Los membrillos se lavan, se pelan (guardar cascaras) y se cortan.
Coloca en la cacerola agua y la raja de canela, permite la ebullición […]
Mezcle perfectamente en licuadora:
1 barrita de mantequilla de 90 gr. en pomada (blandita)
1 lata de leche condensada «La Lechera»
3 huevos
A esta mezcla se va a añadir poco a poco:
1 taza de harina cernida
2 cucharaditas de royal
1/2 cucharadita de sal
Continuar licuando mientras la […]
Ingredientes
1/4 taza de mantequilla en pomada
1 1/2 taza de azúcar
1/3 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de vainilla
2 huevos enteros grandes
1 1/2 taza de harina de trigo
1 taza de hojuelas de avena natural
1 cucharadita de royal
1/2 cucharadita de sal
3 tazas de cereal Cheerios (sin azúcar)