En «La Cuisine» ahora ya puedes adquirir quesos de origen europeo Reblochon, Port-Salut, Tête de Moine, Manchego de Cabra, Tomme de Chevre, orgullosamente elaborados en México. Te sugerimos que lo contemples como un obsequio de Navidad, acompañado de una botella de vino.Puedes obtenerlos, sobre pedido con 5 días de anticipación al día de tu evento.
La girola es un raspador para sacar los sabores del queso,“Tête de Moine”, el cual es elaborado desde hace siglos, este nombre lo recibe desde hace 200 años en la Revolución Francesa, es necesario rasparlo con un cuchillo filoso para que salgan sus sabores, esta hecho con leche de vaca. Te sugerimos que lo […]
Pasteles suavecitos y esponjaditos
Utilizar su receta favorita de pasteles y sustituir 1/3 taza de harina por la misma cantidad de Maizena.
¡Quedan suaves y esponjosos!
Capeados crujientes y ligeros
Ingredientes
1 taza de Maizena
1 huevo
¼ taza de leche entera
Se obtendrá una mezcla para capear pescado, milanesas y pollo deliciosa y sin gluten.
INGREDIENTES:
8 tomatillos verdes
½ cebolla
1 diente de ajo
2 chiles serranos
Aceite de oliva
Hoja de plátano
6 hojas de hoja santa (acuyo)
250gr. queso panela
PROCEDIMIENTO:
Moler los tomatillos verdes con la cebolla, los chiles y el ajo en la licuadora y sofreír la […]
1. No cocinar si se tiene una gripe fuerte, el estómago delicado o diarrea.
2. Limpiar cualquier cosa que se derrame tan pronto como sea posible.
3. Limpiar el interior del refrigerador con regularidad.
4. Lavar los trastes con agua muy caliente; los guantes de plástico permiten utilizar temperaturas más altas.
5. Mantener la comida […]